大家好,贝尖今天给各位分享贝尖的全贝家常做法大全的一些知识,其中也会对贝尖的尖的家常家常做法进行解释,文章篇幅可能偏长,做法如果能碰巧解决你现在面临的贝尖问题 ,别忘了关注本站 ,全贝现在就马上开始吧!尖的家常
本文目录
主料:鲜贝尖400克。做法
调料:葱末20克,贝尖蒜末20克,全贝白糖4克 ,尖的家常醋4克 ,做法精盐4克,贝尖花椒油8克,全贝辣椒油8克 ,尖的家常麻油8克,色拉油25克。
做法:
(1)贝尖收拾好洗净 ,放入沸水锅中煮透,捞出沥水 。
(2)取一小碗,放入葱末、蒜末,加入白糖 、醋、精盐、花椒油 、辣椒油 、麻油调匀,对成葱蒜汁。
(3)炒锅置于火上,放入色拉油烧至六成热,趁热浇入葱蒜汁中 。
(4)贝尖放入盆中,浇入葱蒜汁拌匀,装盘即可 。
食材用料
贝壳肉适量,油盐适量,料酒适量,生抽适量,葱姜蒜 ,小米椒适量
做法步骤 :
1 ,锅中倒油
锅中倒油,油热后倒入贝壳肉。
2 ,不停翻炒
放入适量食盐 、料酒、生抽 ,不停翻炒,翻炒至料酒挥发 ,将贝壳肉推至一旁 。
3 ,制作完成
倒入辣椒碎 、蒜片、小米辣碎、盐、鸡精 ,淋入清水 ,焖煮一分钟左右即可 。
材料:鲜扇贝肉、虾仁、豆腐、洋葱 、青豆 、甜玉米、胡萝卜 、香肠、姜 、葱 、盐 、胡椒粉。
做法 :1.将准备好的虾仁清洗干净,切成小块 。再将准备其他的辅料都切成丁 。
2.锅内加入适量的,大火煮开以后 ,将玉米 、青豆以及香肠放入到锅内烫熟后取出 。
3.锅内加入适量的油 ,油热了以后,加入葱姜炒香。
4.加入准备好的鲜贝尖和虾仁炒香 。
5.再加入适量洋葱、青豆和玉米粒继续翻炒。
6.加入准备好的豆腐和清水大火煮开 。
7.最后加入适量的盐和胡椒粉调味以后就可以取出了。
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